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とろけすぎるチーズケーキ専門店【RUNNY CHEESE】とは？
『RUNNY CHEESE』は、2019年10月に福井県にてオープンしたチーズ料理専門店から始まりました。
店内ではとろけるチーズをたっぷり使った料理を提供し、多くのお客様がランチやディナーを楽しんで召し上がられています。
2021年には店舗で提供していたチーズスイーツをオンラインで販売開始し、全国のチーズケーキ愛好家に向けてその美味しさを届けています。
RUNNY CHEESEの魅力は？
『RUNNY CHEESE』の最大の魅力は、その独創的なチーズスイーツにあります。
福井県の伝統的な和菓子と最新のスイーツトレンドを融合させた新感覚のスイーツを次々と生み出し、その独自の世界観をオンラインでも楽しむことができます。
特に「とろける口どけ」にこだわったチーズケーキは、贈り物としても、自分へのご褒美としても大変人気があります。
オンラインで展開しているスイーツは、多種多様なチーズを使ったものが揃っています。
世界中から厳選されたチーズや、地元福井の名産品を取り入れたスイーツは、和と洋が絶妙に組み合わさったハイブリッドスイーツです。
これまでのスイーツの概念を覆すような斬新なアイデアが詰まっているのです。
チーズスイーツ専門店の映えてでとろけるスイーツ【RUNNY CHEESE】
いちばん人気のチーズスイーツは？
なかでもいちばん人気を誇るのが、
1日に最大7,000個売れたという『バターチーズサンド」です。
福井名物の羽二重餅のもちもちした食感と、フレッシュバターを使用したバタークリームが絶妙にマッチし各種フレーバーの食材や餡子をチーズクッキーでサンドした贅沢な一品です。
5種類の味が楽しめるセットは、ギフトにも最適で、手土産としても喜ばれること間違いありません。
羽二重餅には、創業110年以上の老舗「村中甘泉堂」のものを使用しておりその分厚い餅が様々な食材とバランスよく溶け合います。
以下の5種類の味が揃っており、どれも独特の風味を楽しめます：
- 羽二重チョコバターチーズサンド
- 羽二重いちごバターチーズサンド
- 羽二重モンブランバターチーズサンド
- 羽二重ピスタチオバターチーズサンド
- 羽二重餡バターチーズサンド
これらのスイーツは、見た目にも美しく、SNS映えするため、20代から40代のトレンドに敏感な女性に特に人気です。
オリジナルのロゴ箱も可愛らしく、贈り物や特別な日のお祝いにもぴったりです。
ギフトにも
RUNNY CHEESEは、その商品がやや高価であるため、自分へのご褒美としても利用されることが多く、
また、お中元やお歳暮、誕生日プレゼント、内祝いなどのギフトとしても高い評価を得ています。
店舗は福井県と石川県にしかないため、他と被らない特別感も嬉しいポイントです。
ギフト包装や熨斗の対応も行っており、贈り物としての利用も安心です。
まとめ
『RUNNY CHEESE』の魅力は、独創的なチーズスイーツとその圧倒的な品質にあります。
2019年に福井県でオープンしたこの専門店はチーズを贅沢に使用した料理やスイーツを提供し、そのとろけるような口どけと豊かな風味で多くのお客様を魅了してきました。
2021年にはオンライン販売を開始し、地元の食材と世界中から厳選したチーズを使ったスイーツを全国に届けています。
特に人気を集めているのが「バターチーズサンド」で、福井名物の羽二重餅とフレッシュバタークリームの絶妙な組み合わせが特徴です。
また、和菓子と洋菓子を融合させた新感覚のスイーツも数多く取り揃えており、特別な日のギフトとしても高い評判を得ています。
チーズスイーツ好きの方だけでなく、ぜひともみなさんにもお取り寄せいただいてこの絶妙な味わいを体験なさってください。
■ひとくちMEMO■
☆チーズケーキの歴史と種類について
チーズケーキの歴史は古代ギリシャにまで遡ります。最初の記録は紀元前5世紀頃、ギリシャの島サモスで見つかったものです。当時のチーズケーキは、砕いたチーズと小麦粉、蜂蜜を混ぜて焼き上げたシンプルなものでした。
チーズケーキは時代と共に進化し、特に18世紀から19世紀にかけて大きな変化が見られます。この時期、クリームチーズが発明され、現代のニューヨークスタイルのチーズケーキの基礎となりました。アメリカに渡った移民たちが持ち込んだレシピが独自に発展し、特にニューヨークで人気を博したのです。1929年には、ニューヨークのレストラン「アーノルド・ルーベン」が、今ではスタンダードとなっている重くて濃厚なクリームチーズを使用したチーズケーキを提供し始めました。
チーズケーキの種類も非常に多岐にわたります。アメリカでは、前述のニューヨークスタイルが代表的ですが、他にもフィラデルフィアスタイルやシカゴスタイルがあります。フィラデルフィアスタイルはより軽い食感が特徴で、シカゴスタイルは外側が固めで内部がクリーミーな質感です。ヨーロッパにはまた別の種類が存在します。例えば、ドイツのケーゼクーヘンはクワルクというフレッシュチーズを使用し、酸味が特徴です。イタリアではリコッタチーズを使ったチーズケーキが一般的で、リッチでクリーミーな味わいです。日本でも独自の進化を遂げており、スフレチーズケーキやレアチーズケーキなど、ふわふわとした軽い食感のものが人気です。
さらに、近年ではさまざまなフレーバーやトッピングが登場し、チーズケーキの可能性はますます広がっています。果物やチョコレート、キャラメルなどのトッピングや、抹茶や紫芋といった日本ならではのフレーバーも登場しています。どの地域でも愛され続けるチーズケーキは、その歴史と共に多様性に富んだ美味しさを提供し続けています。